LE RESPECT DES TRADITIONS
UNE GRANDE HISTOIRE
AVEC TOUJOURS AUTANT DE PLAISIR.
Les chiffres représentent des dates
des instants, des calculs, des dosages, autant que des impulsions ou vibrations dans le monde de la musique.
N°69
Événement 69: Sortie de "Abbey Road" des Beatles. Bruno voit le jour en 1969 alors que l’on annonce une année exceptionnelle pour le champagne, (la bulle des abbayes? Comme le nom de l’album des Beattles) un hasard? Bien évidemment que non puisqu’il commencera sa production de crémant et de blanquette quelques années plus tard. Un passionné, né dans la bulle, il poursuivra sur cette route en s’installant dans la région de Limoux, lieu de naissance des premiers vins effervescents. Tout comme la cuvée N°69, Bruno est d’un caractère délicat, avec une dynamique imparable! Aujourd’hui, il continue son chemin de vigneron aux côtés de ses fils.
1969
LIMOUX
N°88
Événement 88: Formation de Nirvana Formé le 1er Janvier 1988 par Kurt Cobain, Dale Crover, et Krist Novoselic; La formation du groupe Nirvana et de ses trois membres commencent, la naissance de la fratrie des trois fils également.. Guillaume tient son nom de l’inspiration de sa mère passionnée d’histoire et du grand Duc de Normandie: Guillaume le conquérant - la conquête est le trait le plus représentatif de l a cuvée du crémant blanc brut N°88. Son but est de s’installer sur toutes les belles tables gastronomiques. Vous l’aurez compris, Guillaume est un fin gourmet.
1988
LIMOUX
N°91
Événement 91: Sortie de l'album "Innuendo" de Queen La cuvée brut nature N°91 annonce la naissance du deuxième enfant de la fratrie: Valentin. À une époque où beaucoup de personne aime la pop, les musiques plus acidulées et édulcorées, un brut nature annonce le renouveau d’un goût perdu: le sans sucre ajouté. Cette cuvée est la redécouverte de cépages phares comme le chardonnay, le chenin et le pinot noir leur plus simple appareil. Après la conquête du crémant blanc brut, vient celle du crémant blanc brut nature: The show must go on!
1991
LIMOUX
N°97
Événement 97: Sortie de l'album "Bridges to Babylon" de The Rolling Stones Un aspect rock et innovant dans le monde musical, pour un style qui s’adapte plus aux années 1990’s; Paul, le benjamin de la fratrie est un innovateur dans l’âme. Il aime son terroir, sa famille et tout comme la blanquette N°97 qui ne veut pas d’un assemblage typique aux crémants, il n’aime pas faire comme les autres. Un parfum de jeune pomme granny combiné aux arômes d’amandes douces forment cet élixir de jouvence parfait à accorder avec beaucoup de vos plats et apéritifs.
1997
LIMOUX
AUJOURD'HUI
Nous continuons de transmettre notre savoir-faire à travers nos vins.
AUJOURD'HUI
LIMOUX